文、图/ 孙德强
12月10日，应我院和研究生院邀请，陕西省产品质量监督检验研究院建材轻工所副所长王思宇做客我校“未央导师论坛”，作了题为“食品包装材料质量安全检测技术”的线上学术报告。学院相关专业教师、研究生及本科生聆听了本次报告。
王思宇副所长从实例出发，阐述了包装材料的渗透与迁移机理，通过该机理分析现行国标中对食品材料如何进行安全性评价，以及目前对于食品包装材料检测标准及其发展趋势。随后王所长介绍了化学品在包装中的物质迁移实验和我国目前在食品接触材料与法规方面的研究进展。
报告内容丰富、深入浅出，拓展了师生研究思路，受益匪浅。报告会后，王思宇副所长与参会师生就食品包装物质迁移、食品安全、食品安全标准与法规等方面展开了深入交流与讨论。
新闻小贴士：
王思宇，于2009年西安理工大学食品科学（包装工程）专业硕士研究生毕业，同年入职陕西省产品质量监督检验研究院建材轻工所，主要从事食品包装材料的检测和研究工作。现任陕西省产品质量监督检验研究院建材轻工所副所长，陕西省产品质量监督检验研究院学术带头人、西安理工大学印刷包装与数字媒体学院研究生企业导师、陕西省市场监督管理局研究员，曾任陕西省十四运食品包材保障组专家库成员。获得专利3项，参与省部级科研课题1项，发表论文10余篇，其中核心期刊4篇。
